CALDO VERDE AMSTERDAM
tempo de preparo:Menos de 30 minutos
serve:1 a 2 porções
resumo
Amsterdam bistrô café
ingredientes
conversor de medidas
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
| 1 | Unidade(s) | Embalagem de creme de espinafre e ervilha knorr vitalie |
| 1 | Litro(s) | Caldo de legumes |
| 4 | Unidade(s) | Batatas médias sem casca |
| 1 | Unidade(s) | Cebola picada |
| 1 | Dente(s) | Alho picado |
| 2 | Folha(s) | Frescas de espinafre |
| 50 | Grama(s) | Presunto parma picado |
| 50 | Grama(s) | Ricota defumada picante |
| A gosto | Croutons para acompanhar |
modo de preparo
1.
Cozinhe as batatas numa panela de pressão por dez minutos, retire da panela amasse até obter a consistência de purê.
2.
Em outra panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios, acrescente o caldo de legumes, as batatas amassadas, as folhas de espinafre e misture o creme de espinafre eervilha knorr vitalie. Deixe cozinhar por cinco minutos. Frite o presunto parma e misture no creme.
3.
Sirva decorado com a ricota defumada picante e acompanhado de croutons.
Recepedia não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.
meta sua colher!(4)
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