segunda-feira, 2 de agosto de 2010

CALDO VERDE AMSTERDAMwinter-festival

Receita enviada por winter-festival
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tempo de preparo: Menos de 30 minutos
serve: 1 a 2 porções
resumo
Amsterdam bistrô café
ingredientes
conversor de medidas
quantidade
de escolha... escolha... Quilos Gramas Colher de sopa Colher de chá Litros Mililitos Colher de sopa Colher de chá Xícaras Copos
para escolha... escolha...
Qtde
Medida
Ingrediente
1
Unidade(s)
Embalagem de creme de espinafre e ervilha knorr vitalie
1
Litro(s)
Caldo de legumes
4
Unidade(s)
Batatas médias sem casca
1
Unidade(s)
Cebola picada
1
Dente(s)
Alho picado
2
Folha(s)
Frescas de espinafre
50
Grama(s)
Presunto parma picado
50
Grama(s)
Ricota defumada picante
A gosto
Croutons para acompanhar
modo de preparo
1.
Cozinhe as batatas numa panela de pressão por dez minutos, retire da panela amasse até obter a consistência de purê.
2.
Em outra panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios, acrescente o caldo de legumes, as batatas amassadas, as folhas de espinafre e misture o creme de espinafre eervilha knorr vitalie. Deixe cozinhar por cinco minutos. Frite o presunto parma e misture no creme.
3.
Sirva decorado com a ricota defumada picante e acompanhado de croutons.
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meta sua colher!(1)
todos já comi

deaulas fez um comentário:
é uma ótima escolha no inverno ...
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